Problema de Pasteur
De Wikisofia
La revisió el 21:41, 24 abr 2015 per Jorcor (discussió | contribucions)
La revisió el 21:41, 24 abr 2015 per Jorcor (discussió | contribucions)
Plantilla:RecursoEnlace Plantilla:Multimèdia
El problema que es planteja Pasteur és com apareixen microorganismes en líquids putrescibles? Ja cap a 1854 s'havia plantejat una qüestió semblant en enfrontar-se al problema de la fermentació d'alguns vins, que preocupava als vinicultores de la regió francesa de Lille, on ell es trobava. Quin era la causa que els vins es tornessin agres? Plantilla:Propietat