Mostra la font per a Claude Bernard: conills en dejú són carnívors

{{PendentRev}}{{RecursWiki
|Tipus=Extractes d'obres
}}
{{RecursBase
|Nom=Claude Bernard: conills en dejú són carnívors
|Idioma=Español
}}
Algú va portar, cert dia, al meu laboratori uns conills procedents del mercat. Els va col·locar sobre una taula, on es van orinar, i vaig observar per casualitat que l'orina era clara i àcida. El fet em va sorprendre, ja que els conills tenen una orina tèrbola i alcalina, com tots els herbívors, mentre que els carnívors, per contra, com tothom sap, tenen l'orina clara i àcida. L'observar l'acidesa de l'orina en els conills em va fer suposar que aquells animals es trobaven en una condició alimentosa de carnívors. Vaig suposar que probablement no haurien menjat des de molts dies enrere i que, a causa del dejuni, s'haurien transformat en veritables animals carnívors que viurien de la seva pròpia sang. Res més fàcil que verificar per l'experiència aquesta idea preconcebuda o aquesta hipòtesi. Vaig donar a menjar herba als conills i unes hores després la seva orina s'havia tornat tèrbola i alcalina. Vaig posar immediatament a dejunar a aquells conills i, després de vint-i-quatre o trenta-sis hores al màxim, la seva orina s'havia tornat una altra vegada clara i molt àcida. Després es tornava de nou alcalina en donar-los a menjar una altra vegada herba, i viceversa. Vaig repetir aquesta experiència tan simple gran nombre de vegades amb els mateixos conills i sempre vaig obtenir el mateix resultat. La vaig repetir després amb un cavall, animal també herbívor, que té igualment l'orina tèrbola i alcalina. Vaig trobar que el dejuni produïa, igual que en els conills, una sobtada acidesa d'orina i un augment relativament considerable de la urea, fins al punt que, en refredar-se l'orina, cristal·litzava espontàniament. Així vaig arribar al final d'aquestes experiències a aquesta proposició general, desconeguda fins llavors, a saber, que ''en dejú tots els animals es nodreixen de carn'', de manera que els herbívors posseeixen, en aquest cas, orina semblant a la dels carnívors. Es tracta aquí d'un fet particular molt simple, que permet seguir fàcilment l'evolució del raonament experimental. Quan un veu un fenomen que no té costum de veure, cal preguntar-se sempre a què es deu o bé, dit d'una altra manera, quin és la seva causa propera; llavors es fa present a l'esperit una resposta o una idea que cal sotmetre a experiència. En observar l'orina àcida en els conills, em vaig preguntar instintivament quin podia ser la causa. La ''idea'' experimental consistia en la relació que la meva ment havia establert de manera espontània entre l'acidesa de l'orina en el conill i l'estat de dejunes que jo vaig considerar com una veritable alimentació carnívora. El ''raonament ''inductiu que implicítament em vaig fer és el següent: L'orina dels carnívors és àcida; ara bé, els conills que tinc davant els meus ulls tenen orina àcida; per tant són carnívors en dejú, és a dir, mentre estan en situació de dejunes. Això últim era el que havia d'establir-se per l'''experiència''. Però, amb la finalitat de provar que els meus conills en dejú eren veritablement carnívors, vaig haver de realitzar una contraprueba. Calia fabricar experimentalment un conill carnívor, alimentant-ho amb carn, per a veure si la seva orina era llavors clara, àcida i relativament carregada d'urea com durant el dejuni. Per això vaig fer alimentar conills amb carn de bou bullida fregeixi (aliment que mengen bé quan no se'ls dóna una altra cosa). La meva previsió es va verificar una vegada més, i mentre va durar aquest tipus d'alimentació animal els conills van tenir una orina clara i àcida. Per a finalitzar la meva experiència, vaig voler veure a més, mitjançant l'autòpsia dels meus animals, si la digestió de la carn es realitzava en els conills igual que en un carnívor. Efectivament, vaig trobar tots els fenòmens propis d'una veritable digestió en les reaccions intestinals i vaig poder comprovar que tots els gots quilíferos estaven plens d'un molt abundant quilo, blanc, lechoso, igual com a passa en els carnívors.
{{Ref|Ref=''Introduction à l´étude de la médecine expérimental'', Garnier-Flammarion, París 1966, p. 216-217.|Títol=Introduction à l´étude de la médecine expérimental|Cita=true}}

[[Recurs:Casos de confirmació d'hipòtesi|Veure exemple]]
{{InfoWiki}}